Al Posto Accanto
Una tradizione ricca di passione.
La nostra storia è il punto ideale di un incontro tra tradizione ed innovazione,
esperienza e passione.
Nel luglio del 2000 nasceva una parte fondamentale della nostra storia:
la Trattoria Al Posto Accanto.
La mission era quella di realizzare piatti unici, utilizzando esclusivamente
prodotti locali, valorizzando il legame con il territorio sannita.
Nel 2009, grazie alla forte determinazione e l’innata qualità del nostro
Valerio Lepore , nasceva anche la nostra pizzeria.
Era finalmente nata, quella che oggi è per tutti, la Trattoria – Pizzeria
Al Posto Accanto.
Oggi, la nostra cucina pone particolare attenzione sia agli ingredienti
tipici della tradizione locale che alle moderne esigenze di un’alimentazione
sana e leggera.
Altrettanto ampia è la carta dei vini, con una grande selezione dei migliori
vini italiani, con un occhio di riguardo ai pregiati vini locali.
La pizzeria, grazie agli innumerevoli attestati ricevuti ed i continui corsi di
aggiornamento del nostro Valerio, è una delle più rinomate del Sannio e
non solo.
La tecnica del nostro Valerio è legata a quella degli antichi pizzaioli di via
dei Tribunali a Napoli.
La pizza a ruota di carro, soffice ed elastica che traborda dal piatto,
insieme ad un impasto digeribile con lievitazione in 48 ore a
temperatura controllata, ci legano indissolubilmente alla tradizione
partenopea.
La prenotazione, oltre che gradita, è consigliata.
Dove siamo:
Dettagli: Al Posto Accanto
| Tipologia | Trattoria |
|---|
Galleria: Al Posto Accanto
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