Borgo Cerquelle | Agriturismo
La nostra cucina naturale propone i piatti tipici della tradizione locale.
Gli ingredienti provengono da piante spontanee, dai nostri allevamenti e orti bio, e dai contadini del posto (km 0).
Pane pasta dolci fatti a mano, grigliate con la nostra legna fanno riscoprire sapori ormai dimenticati.
INOLTRE: cucina vegetariana, vegana, per celiaci.
Antipasti
frittatite di erba cipollina, ortica, borragine, frittelle di mais, impanata di verdure, peperoni ripieni, capocollo, prosciutto, salsiccia secca e pancetta essiccate aziendali.
Primi
minestra di verdure selvatiche (cardo, cicoria, borragine, ortica, ecc.), lasagna con ortica, ravioli con verdure dell’orto, tagliatelle con zucca e salsiccia, cicatielli al ragù.
Secondi
grigliata mista di carne, brasato, pancetta di agnello ripiena.
Contorni
pan di zucchero farcito, parmigiana di melanzane e zucchine, insalata mista dell’orto patate al forno.
Dolci (di nostra produzione)
crostate di frutta, torta di cioccolato al vino rosso, torta ai frutti di bosco.
Vino (di nostra produzione)
Liquori (di nostra produzione)
finocchietto selavatico, alloro e peperoncino, ribes, nocino, nespolino, perino.
Caffè (della moka)
Prezzi:
adulti: € 30,00
bambini fino a 3 anni: € 10,00
bambini da più di 3 a 12 anni: € 15,00
NB. I prezzi potranno subire delle variazioni.
Dove siamo:
Dettagli: Borgo Cerquelle | Agriturismo
| Tipologia | Agriturismo |
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